Recetas

Crema de tomate y albahaca

nuestro recetario encontrarás dietas sanas y saludables llenas de sabor.

Ingredientes para 4 personas:

•1 kilo de tomate •1 cebolla •2 dientes de ajo •4 hojas de albahaca fresca •200 ml. de caldo de verduras •1/2 taza de nata líquida •4 cucharadas de aceite de oliva •2 cucharadas soperas de concentrado de tomate •1 cucharada sopera de azúcar •1 pizca de sal •Mozzarella al gusto.

Receta de Crema de tomate con mozarella y albahaca para 4 personas:

Pelamos y troceamos todos los ingredientes. 1.Rehogamos la cebolla y el ajo con aceite. 2.Una vez pochada la cebolla, echamos los tomates y el concentrado de tomate y dejamos que se poche todo. 3.Echamos y mezclamos el caldo, el azúcar, la albahaca, la nata líquida y dejarlo 10 minutos a fuego lento. 4.Pasados los minutos, trituramos toda la mezcla.

Last modified onThursday, 22 January 2015 13:17
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